芙蓉蛋

芙 蓉 蛋

海口景山分校四年级 吴争铮

今天上午是一个风和日丽、阳光明媚的好天气，天上的云朵一会儿变成一个鸡蛋，一会儿变成一盘炒蛋，一会儿变成一瓶调料，一会儿变成……看到这景象，突然好想吃炒芙蓉蛋。于是，我跑进屋对妈妈说：“妈妈，今天我想吃炒芙蓉蛋。”妈妈笑着说：“没问题，妈妈这就去给你做哦！”

随后，我跟着妈妈进了厨房。只见妈妈从厨柜里拿出一个盆，把鸡蛋打进去，拿出搅拌器进行搅拌，然后开起水龙头把它放进“哗哗”的流水里冲洗干净。搅拌好后，妈妈说：“要往蛋液里加入适量盐拌匀，就可以准备下锅了。”说完，妈妈“啪”的一声把煤气炉打开，待锅内的水分蒸发干后，再往锅里倒入适量油。我在旁边看着很好奇，就问：“为什么要等锅干了才能放油呢？”“因为这样，油才不会溅起来。”接着，把调好味的蛋液倒入锅内，只听“呲”的一声，待蛋液慢慢凝固，妈妈就让我赶紧用铁铲翻炒。这时，厨房内发出阵阵的“砰——砰”声，并伴随着鸡蛋的香味扑面而来。黄澄澄的芙蓉蛋出锅啦！

我端着色香味俱全的芙蓉蛋走出来，高兴地大喊：“爸爸，我和妈妈一起炒的芙蓉蛋出炉了，快来尝尝吧！”只见爸爸走过来，用筷子夹了一块尝了尝，边吃边夸：“真好吃，太美味了！这真是天下第一美食呀！宝贝要好好加油，继续跟妈妈学炒菜哦，这样爸爸就有口福了。”“没问题，我会跟着妈妈学出一门好手艺的。”爸爸听后会心地笑了笑。

今天不光是一个好日子，也是我的最佳观察日。同学们，如果下次有机会，咱们一起来一次厨艺大比拼吧！