我的家乡在泉州，那盛产水果：芒果、芦柑、龙眼、菠萝……真是数不胜数，其中我最喜欢的就是那甜滋滋的龙眼了。
春姑娘迈着春天的脚步，来到了人间。万物复苏，春姑娘为人间披上了一件绿装。他把调皮的雨点儿撒向大地，滋润了大地上的各种植物。一棵棵傲然挺立的龙眼树早已突出了嫩绿色的小芽儿，小芽儿贪婪地吮吸着春姑娘带来的甜美甘露。一片片翠绿的嫩叶在阳光的照射下，闪闪发光，好像一个个新的小生命在枝头上颤动着，舞蹈着。好像在唱着赞美春天的歌；跳着赞扬春天的舞蹈。
到了三四月份，那一片片狭长的叶子下，开满了一簇簇淡黄色的小花，在阳光的照耀下，闪着金光，好像一张张可爱的笑脸，又好像一个个小喇叭。那淡黄色的小花不仅好看，而且散发着一股醉人的清香，引来了美丽的蝴蝶翩翩起舞，引来了爱劳动的蜜蜂辛勤采蜜。龙眼树给家乡带来了一片欣欣向荣和生机勃勃的美丽景象。
眼间，夏姑娘悄悄的来临了。龙眼树的枝头结满了黄豆般大小的小龙眼。龙眼树的叶子显得比春天更茂盛了，树干显得更加挺立。远远望去，那一排排粗壮的龙眼树，好像一个个坚定的士兵，保卫着我们的家乡——泉州。龙眼树舒展着自己那茂密的叶子，好像撑开了一把绿色的大伞。为行人撑开了一片绿色的天空，小孩子们在树荫下尽情嬉戏玩耍，老奶奶们在树荫下聊家常，老爷爷们在树荫下棋。龙眼树伸开它那茂密的双臂，好像在热情地迎接着来自四面八方的客人们。
夏去秋来，龙眼树上挂满了龙眼，一串串又大又圆的龙眼挂满了枝头，那在手里沉甸甸的。人们拿着箩筐来到龙眼树下，爬上树去，摘下了一串串好吃的龙眼。龙眼大的好似乒乓球，小的犹如元宵一般。龙眼有一层粗糙的外壳，你如果掰开龙眼那件黄褐色的外衣，就能看见一个全身透明的胖娃娃，那就是果肉。轻轻咬一口果肉，嘴里顿时灌满了新鲜的汁水，甜滋滋的。吃完果肉，就会露出一个黑色的核。那黑色的核，非常像龙的眼睛，我想这就是为什么是龙眼了吧！
龙眼不仅味美，而且营养丰富。龙眼还可以晒成龙眼干，也可以做成龙眼罐头，非常好吃，每年爸爸都要买好几箱，因为这是馈赠亲友的佳品。
啊，我爱家乡的龙眼！