炸粘糕

今天上午，妈妈教我炸粘糕。

我们把和好的面切成一块一块的，在上面按出一个小坑，把糖放进去，把口封住、压扁。这时我把锅放在电磁炉上，倒入油，等油热了，我拿起两个粘糕，分别从锅的两边滑入锅中，它们两个像是在坐滑滑梯。妈妈拿着铲子翻来翻去，我则给妈妈递粘糕。过了一会儿妈妈说：“好了，可以吃了。”“妈妈，您怎么知道它熟了呢？”我不解地问。妈妈笑了笑，说：“你看，这些粘糕与之前的粘糕有什么不同？”我看了好一会儿才说：“现在，它们的中间都鼓起来了。”“你真聪明！我们快吃吧！一会儿凉了就不好吃了。”于是，我叫来弟弟一起吃。弟弟却皱起眉头说：“这次的粘糕怎么这么黑呀？”妈妈却绕弯子说：“你吃过臭豆腐吗？“吃过”“你的感觉怎么样？”“它是闻起来臭，吃起来香。”“对呀，我的粘糕也是这个道理，看起来黑，吃起来可香啦！”弟弟哑口无言。

今天，我不但学会了炸粘糕，而且还懂得了很多道理。