随着党中央，习总书记提出“厉行节约，反对铺张浪费”的口号之后，马上在全国掀起了“文明进餐桌”的行动。也许你会问：“在物质条件极为丰富的今天，为什么我们还要厉行节约，把文明带上餐桌？”
我不先回答你，还是看一些数据吧。来自中国农业大学食品科学的调查发现，我国一年仅餐饮浪费的蛋白质和脂肪就高达800万吨和300万吨；这相当于倒掉了两亿人一年的口粮；全国各类学校、单位规模以上集体食堂每年至少倒掉可养活3000万人的食物；我国个人家庭每年浪费约110亿斤粮食，相当于1500万人一年的口粮。同时，我国有1.28亿贫困人口挣扎在温饱线上，这个数字占到农村人口的占到全国人口近十分之一；这些，可不仅仅只是一串数字，它们背后是几亿数的饥饿人口。
古人云“民以食为天”。挨过饿的老人最清楚，一“米”度三关啊！——这样下去，那还了得。
餐桌需要文明，许多社会人士在提倡，吃不了的，打包或者直接少点菜……其实这并不丢脸，而是高尚人格的一种表现！节约粮食，文明进餐桌已经迫在眉睫！
其实，文明就在我们身边生活中的方方面面，上饭店，下馆子，提倡节俭，可少点菜，不要大鱼大肉，也不用“醋熘腰子，炸排骨。”点一些家常便饭，青菜萝卜大白菜，让亲戚朋友有宾至如归的感觉。
我们可以少点菜，少喝酒，不用大鱼大肉，青菜也不赖。我的家乡响应文明餐桌最典型的，就是婚丧宴席上的肥肉.大菜消失了，以前，这些东西客人们都不愿意吃，一盘一盘的剩下了。没有人吃，狗又吃的不多，只有扔了。现在，取而代之的是一盘红烧肉，几盘清淡菜。香气也浓郁。客人们也很高兴，主人又省钱还又让客人尽兴，何乐而不为呢。现在我们家乡餐桌上文明，节俭才是主流。
中华民族饮食文明的精髓——礼仪，不能让我们丢弃。“文明消费，节俭惜福。”每一位公民都应加入到建设现代文明中来，从身边小事做起——文明我们的餐桌！
节俭不是口号，而是长久坚持的品德，中华民族的优良传统，是相伴一生的习惯。做为初中生的我们更应从自身做起，传递节俭正能量！
来吧，你我他，首先从我们自身做起，一起点亮“文明餐桌”这一盏明灯。照亮他人。是的，吃饭也要讲文明！