黑珍珠

我的家乡盛产黑珍珠，大家可能不知道这是什么？那我就告诉你，其实黑珍珠就是板栗。

记得在家乡每年秋天时，就是一颗颗又大又圆的板栗丰收的时候，那时，到处一片热闹非凡的景象。有一回我和姥姥一起去收板栗，我那时很小，不知道怎么摘板栗，便自己用手去摘它，结果那时傻傻的我被板栗扎了手，姥姥见后非常心疼，便过来笑着对我说：“傻孩子，板栗怎么能这么摘呢？”于是，我看着姥姥学怎么摘板栗。原来板栗要先打下来，再用钳子夹起来才可以。

听妈妈说过：‘板栗是中国栽培最早的果树之一，约已有年的栽培历史。叶披针形或长圆形，叶缘有锯齿。花单性，雌雄同株；雄花为葇荑花序，成熟后总苞裂开，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。而且板栗全身是宝，可以加工制做栗干、栗粉、栗酱、栗浆、糕点、罐头等食品，栗子羹则是老幼皆宜，营养丰富的糖果。板栗树材质坚硬，纹理通直，防腐耐湿，是制造军工、车船、家具等良好材料；枝叶、树皮、刺苞富含单宁，可提取烤胶；花是很好的蜜源。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热，果壳治反胃称做收敛剂，树皮煎汤洗丹毒，根可治偏肾气等症。’

怎么样？你们听呆了吧！快到板栗之乡——镇安做客吧！