奶奶煎泥鳅

上午，爷爷买了一些泥鳅回来，准备晚上煮了吃。

等到做晚饭时，我便好奇地来到了厨房。奶奶早已在厨房里张罗开了。我刚走进厨房，可能是脚步声太重的缘故，便引起了一阵骚动。桶子里哗啦啦地闹腾开了。我凑近桶子一看，桶子里边几乎都是手指大小的泥鳅。因为我的到来，它们被惊吓得在里边乱窜。此刻，饭已烧好，奶奶正准备做菜——煎泥鳅。奶奶做起菜来还有板有眼的。她先把洗净的铁锅架在了正旺的炉火上，然后往里边放了一小勺植物油，接着就用筛子滤出了桶子里的泥鳅。这时，热锅里的油已开始冒烟。奶奶迅速地把筛子里的泥鳅用自来水冲洗后，就将它们统统倒进了油锅里，而后再把锅盖盖上。锅里传出了泥鳅们垂死挣扎的凄惨声音。渐渐地，这种声音就消失了。奶奶见时候已到，便揭开了锅盖。此时，泥鳅们早已横七竖八地惨死在了锅里。奶奶继续往锅里添了一小勺油。锅里便噼里啪啦地响了起来好似放鞭炮，并飘出了一阵油炸香味。为了不烧焦，奶奶忙着用菜铲翻里边的泥鳅。在旺火热油的作用下，泥鳅们很快被炸黄了。奶奶便往锅里加了一箪水，添了一些作料，就盖上了锅盖。香味不断地从锅里飘了出来，弄得我馋涎欲滴。

可那天晚上，奶奶却特难过，浑身觉得如受煎熬一般，疼痛了一整夜。