在森林里有一只小白兔，名叫白白。它聪明好学，遇到问题总要打破沙锅问到底。
有一天，白白一不小心将一些盐撒进了装满水的水杯中，白白也没在意。20分钟过去了，白白惊奇的发现：水杯里的盐粒不见了！盐粒去哪儿呢？白白瞪大了它那双红宝石般大眼睛。我要搞清楚这个问题，白白心中搁着这个疑问来到无所不晓的乌龟伯伯家里。
白白说明来意以后，就问乌龟伯伯：“乌龟伯伯，在水中的盐为什么消失了？它们去哪儿呢？”乌龟伯伯笑着说：“好孩子，盐被水溶解了啊。”“啊？”白白惊讶地问到：“什么叫作溶解啊？”“溶解的意思就是化了，说科学点就是溶解。”白白还是不明白。“就像冲奶粉时，冲好后，奶粉没有了一样。”乌龟爷爷不紧不慢地说。“那么，盐溶解在水中了，那盐是否又能回来呢？”白白反问到，乌龟伯伯神秘的一笑，说：“你跟我来。”乌龟伯伯把白白领到一间小屋里，拿出酒精灯、三角架、石棉等材料，放到小兔白白面前，说：“你可要看好了。”乌龟伯伯先把事先调好的浓盐水倒入蒸发皿中，再将石棉网、三角架和酒精灯架好，然后将酒精灯点燃，最后把蒸发皿放在石棉上，20分钟后水完全蒸发了，只剩下十来颗白色的颗粒。白白问：“乌龟伯伯，这是什么呀？”“你自己尝尝看，不就知道了？”白白尝了尝，咸咸的，是盐。“那水可以溶解所有东西吗？”白白特别爱刨根问底。““只要功夫深，铁杵磨成针。”剩下来的是要你自己探索了。”乌龟伯伯说完，意味深长地点了点头。
在回家的路上，白白高兴的对自己说：“我今天又学到了一个知识，真是“处处留心皆学问。”啊！”
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