包饺子

今天，我们家吃饺子。

清晨，朝阳从东方升起来，个大地带来了勃勃生机，我们早上八点半起来，爸爸有事出去了，我和妈妈便来到菜市场，买了芹菜，猪肉和饺子皮。买好后，我们便回了家。

十点半左右，我们开始洗菜，我和妈妈各拿了一些菜，放在水底下冲洗干净，芹菜洗好后，妈妈把芹菜放在案板上切成碎末，有把猪肉放在案板上切，在妈妈切碎末的过程中，我把三个鸡蛋放在碗里，再加一些盐，然后搅拌均匀，最后在锅里放点油炒好，炒好后也放在案板上，让妈妈剁成馅，妈妈在剁馅，我就去做作业。等妈妈剁好馅，和我说：“馅剁好了，可以来包了。”我听了，就从冰箱里拿出饺子皮，和妈妈一起包。妈妈可真厉害，包得又快又好，只见她左手托着饺子皮，右手拿着筷子夹馅，放饺子里，放下筷子，手一捏，一只小巧的饺子便出现在她手里。再看看我，馅不是放的多，就是放的少，好不容易放的差不多，但捏得“多姿多彩”，形态不一。我连忙向妈妈请教，接下来的几个，我包得也还好了。

过了一会儿，爸爸回来了，就和我们一起包，很快，饺子皮就包完了，然后就放进锅里煮熟，不久，一锅热气腾腾的饺子就煮好了。

吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴了。