厨房中的发现

星期天，我和奶奶在厨房里煮鸡蛋，不一会儿，蛋煮好了，几只土黄色、椭圆形的鸡蛋放在了盘子里。我嗅了嗅，闻起来可真香啊，馋得我口水直流。

奶奶边干活边吩咐我：“文文，去拿碗水吧，把蛋放在水里，好让鸡蛋快点凉”，我爽快地答应了。这时，我脑子里闪出了个鬼点子，如果把鸡蛋放在白醋里会是怎样呢？于是，我便鬼鬼崇崇地把那碗白醋小心地端到奶奶的旁边，奶奶见我把“水”端来了，就把鸡蛋放了进去。过了一会儿，我悄悄地去观察下鸡蛋，惊奇地发现鸡蛋变软了。奶奶一脸疑惑，鸡蛋放在水里怎么会变软呢？我像做错事的孩子一样，低着头承认自已刚才把鸡蛋放在白醋里了，奶奶摸了摸我的头，笑着说：“没关系，孩子，把醋洗掉就好了。”我赶紧把白醋倒了，重新倒了一碗水，把鸡蛋放在水里，过了一会儿，鸡蛋慢慢又变硬了。

这真是个有趣的实验。但是，鸡蛋为什么一碰到醋就会变软呢？我带着疑问咨询了电脑。终于，我明白了，鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，它与醋酸成化学反应，最后就软化了。

通过实验，我发现了这个秘密，所以，在生活中处处都存在奥秘，我要做个善于观察的好学生。