说起这牛清汤，那可是绝顶的美味。牛清汤，顾名思义，就是用牛肉精心煮出来的汤，当然也少不了加一些牛筋、牛血、辣椒、胡椒粉等可口的配料。加上这些，这牛清汤的味道也就不同凡响了。
今天晚上，爷爷又买来了让人百吃不厌的牛清汤。
当打开锅盖时，一阵阵诱人的香气扑鼻而来。好香啊！不错，凭我多年吃牛清汤的经验，一定以及肯定熟透了。我赶快成了一大碗。我找了一个舒坦的位置坐下来，定睛一看：香嫩的牛肉、鲜红的朝天椒、爽滑的牛筋、嫩软的牛血和美味的汤汁。只看了一眼，我的口水就禁不住留下来了。可谓是“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”呀！
开始吃了，先吃了一条牛筋，油油的、滑滑的、烫烫的，真是美味至极呀！又吃了一块牛血，软软的、嫩嫩的、香香的，不错不错，是有些好吃。然后吃了一大块牛肉，软而有筋道、美味、香软、爽滑，太好吃了。就连辣椒我也一口接一个，香辣、尽爽、好吃。接着我一口气就把还冒着热气的汤汁给喝下去，大气也不喘一口，太棒了。就仿佛置身在天堂里面。这牛清汤可真是名不虚传呀！
我又去盛，可爷爷却笑着说：“别吃这么多，肚子会撑坏的。”我漫不经心的说：“好，我知道了。”虽然嘴上这么说，但我心里却有一千一万个不高兴呢！等到半夜，我那不争气的肚子又唱起了“空城戏”。没办法，我只好蹑手蹑脚的走进了厨房。我悄悄又盛了一碗，好吃。因为我知道，如果不吃我会失眠的。吃完之后，我就进入了梦乡。知道我做了一个什么梦吗？告诉你，我梦到：我陷身在牛清汤的海洋里，正悠闲地吃着牛清汤呢！
我就是一个喜欢喝牛清汤的小姑娘，谁叫牛清汤那么好喝呢！让我不喝就难受，不喝就失眠牛清汤。
这么好喝的美味，大家也来我们浦江品尝吧！到我家来，我招呼你，实不相瞒，现在我做牛清汤也有两手了，保证让你喝了不想走。
好像又闻到了牛清汤的香味，我来了。冲，向牛清汤前进。