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可乐鸡翅-有关做菜的作文

可乐鸡翅作文一

有的人喜欢吃鱼、有的喜欢吃虾、还有的人喜欢吃多美奇……而我却喜欢吃可乐鸡翅。

今天上午,妈妈说做可乐鸡翅。我兴奋地对妈妈说:“你来教,我来做可乐鸡翅。”妈妈爽快地答应了。开始了,我先把小手洗得干干净净。妈妈教我把鸡翅放在小盆里、放点盐、酱油、料酒、还有一点点味精。又让我又拿一次性手套,在盆里把鸡翅抓的很均匀,大概腌了十五分钟。

开始炒了,打开液化气,在锅里放少许油,调到小火,往锅里加点冰糖,化开后,再把火调大迅速把鸡翅倒进锅里。呲,一响,妈妈让我不停地翻炒,炒匀以后,再倒可乐,妈妈告诉我一小瓶可乐能够做三次用。妈妈说:“锅开后,还要小火炖十多分钟,再大火收汤。”在等这十分钟里,我不停地问妈妈时间到了没有。时间终于到了,我急忙让妈妈打开锅盖,一股香喷喷的味道扑鼻而来,美味的可乐鸡翅终于出锅了。

妈妈夸我做的鸡翅比她做的还好吃,不一会就被我们一扫而光,我吃着自己做的可乐鸡翅心里美滋滋的。

 

 

可乐鸡翅作文二

平常,我都是看妈妈烧饭炒菜。今天,我要自己来烧一烧我最吃的——可乐鸡翅。

我先轻轻地将油倒入锅里,让它加热,再小心翼翼地将鸡翅一个个放入油中,生怕油溅起来。我连忙拿起锅铲,让鸡翅逐个翻身。可鸡翅就像个淘气小孩子,怎么也不听我的使唤,东滑一下,西溜一下,害我费了好大劲,才把它们翻身完毕。又怕鸡翅粘锅,就这样反复翻了好几次,直到它们换上了黄衣裳,我再把之前切好的姜和蒜放入锅内爆炒。与此同时,倒入黄酒和酱油,鸡翅顿时像变魔术一样,换上了黑衣裳。这时,我的秘密武器要上场了,那就是干桔皮。因为桔皮会让这道菜更加有亮泽,还能有香味。最后,这道菜的配角要上场了,都说是可以鸡翅,当然是可乐喽!我倒入一些可乐,漫过鸡翅,锅里发出巨大的“噬噬噬”声,香味瞬间扑鼻而来。盖上锅盖,让它烧一会儿吧。

大火烧开后,文火再烧。过了十几分钟,可乐难翅终于出锅了。尝着自己做的菜,心里别提有多乐啊!

 

 

可乐鸡翅作文三

我的妈妈给我做过鱼香肉丝。熟猪肉片、黄花鱼等。但我最爱吃的就是妈妈给我做的可乐鸡翅了,因为我很喜欢可乐,爱吃鸡翅,所以我喜欢这道菜。

可乐鸡翅的颜色是古铜色,而且还透明发亮,古铜色是咖啡色,还有点红。

妈妈已经很久没有给我做了,正好妈妈今天要给我做。妈妈做的时候,我在旁边看着妈妈是怎么做的,然后把这道菜的色、香、味、形都写出来。

可乐鸡翅的做法有些麻烦,先将鸡翅洗净用刀子割两个口子,以方便入味。油开了以后,要加白糖,不过要少加点。再将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中。我问妈妈:“妈妈,为什么要慢慢滑入油中?”她说:“是因为如果直接倒入锅中,油会喷出来。”我听了又继续看。鸡翅滑入油锅后,再适当的翻动,等一会儿,外皮泛黄后倒入盘子里,撒上葱花就成了。顿时,一股浓浓的可乐味就飘满了厨房,我夹了一块塞到嘴里,真是太好吃了

可乐鸡翅真不愧是让我垂涎欲滴的美食啊!

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