那一刻，我很高兴！

8月19日早上，我早早地起床了，因为今天我和弟弟要去参加一个烧烤活动。

活动是在早上八点半左右举行的，得知活动要开始的那一刻，我很高兴！孙老师叫我们每人搬一把椅子到烧烤的地方去。下了楼，我不知道烧烤的活动现场在哪儿。陈老师告诉我，活动地点就在这幢楼的前面。于是，我搬着凳子跑到最前面，和同学们一起，来到了广场上。

一到那儿，老师就把这些人平均分成三大组，我、弟弟和另外两个同学被分成一组。因为是第一次烧烤，我不知如何下手，就向特意聘请来的烧烤大师学习，然后就用大师介绍的方法开始烧烤。我先选了一串我想吃的鸡翅，放到火炉上烤，烤了一会儿就给它翻个身，撒上盐、胡椒粉等一些调料。我不停地给它翻身，过了一会儿，我看到鸡翅的两面都发黄稍微有一点焦了，我心想：看看样子很诱人，一定熟了吧。于是我小心翼翼地尝了一下，发现还不是很熟。那就放到烤炉上再烘烤一会儿吧。我把鸡翅放在了烤炉上，耐心地给它翻身。终于烤完了鸡翅，我喜滋滋地尝了一口我亲手做的烤鸡翅，看到大师做的烤鸡翅有好多放在旁边，我就也拿过一个，咬了一口，结果我发现，我做的鸡翅非常辣，一定是辣椒粉撒多了，不过，味道香脆可口。大师做的烧烤呢，皮香肉嫩，鲜美极了！

今天的烧烤活动中，我学会了怎么样去烤食物吃。“世上无难事，只怕有心人”这句话说得真对！以前从没下厨过的我，今天能烤出美味的食物来，我心里感到很自豪。吃着自己亲手烤的食物的那一刻，我真的非常高兴！