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吃印度菜

元旦那天晚上,爸爸说为了迎接新年,提议晚餐到外面去吃。我们都立马赞成。也许其他人也在庆祝新年,跑了好多地方,都客人多多,有些居然排起了长队。于是,爸爸妈妈建议去外滩吃印度菜。这本不是我的心意,但我爸妈曾在我去表姐家的那段日子,去吃了一顿,连连夸那儿的菜还有点特色。没法子,去吧!

在那里,我一直没办法开心,因为印度在我的影响里一直不是很好,黑黑的皮肤、破不堪言的小屋(曾看过《贫民窟里的百万富翁》的片子),所以,对于印度菜也不抱有太大的期望。

翻开服务员递来的菜单,全是印度风情,看看直想吐。爸爸点了印式牛腩、印式芋头椰汁西米露,还有南瓜虾仁羹;妈妈点了泰式空心菜、印度炒饭及印度米糕;我翻破了菜单也没有找到我中意的菜,最后只得点了一盘三文鱼沙拉,幸好还有一点,饮料是再普通不过的雪碧(其实有很多印式饮料,我就是不敢喝)。

菜上来了,第一碗是南瓜虾仁羹,我尝了一点,“哗”,我一下子把东西全吐出来,心想,天!印度人就是这玩意第二个菜是印度牛腩,那是爸爸的至爱,我看了直恶心,像一堆滩泥。第三道菜是印度炒饭,外表油黄像一块大果冻,上面有蛋丝、彩椒、胡萝卜丝儿、还有芝麻末,闻起来倒很香,看着爸爸吃得那么香,我尝了一点……哇!好好吃。我用勺子狠狠地“铲”了三大勺,接着又上来了空心菜,绿油油、水灵灵的样子,看上去肯定是加了我的至爱——麻油。碧绿、亮晶晶的空心菜上面还撒了火红的无味辣椒,红红绿绿的天然食品,咬上一口,油儿不腻的味道,还有一点点的甜味儿,嚼一下,香嫩的口感,还很脆,辣椒一点儿也不辣,反而甜丝丝,真好吃!然后又上来了芋头椰汁西米露,淡紫的颜色,令人赏心悦目,用小勺子一舀,淡淡的椰香配上甜丝丝的芋头块,还有一颗颗透明的“珍珠”。其实也就是糯米团。好吃!我干脆用大勺舀了,一口气喝完了。最后上的是我自己点的三文鱼,一吃,“哇”简直是活生生的鱼肉,以前在必胜客,我都是吃烟熏三文鱼沙拉,今天的印度式三文鱼沙拉,那我是真的不敢恭维……

对于印度菜,尽管我有个别的还不是特别适应,但我觉得自己对它越来越好感,因为只有深入品尝了,才会知道其中的妙味……下次有机会,你也去品尝一下吧!

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